Tối giản việc đọc tin nổi bật, comment chất lượng nhiều reaction trên voz cho các fen bận rộn.

VozFen.com: {thảo luận} Rượu vang và các vấn đề xung quanh

@angry_cock
#1
Ưng 16
Gạch 1

{thảo luận} Rượu vang và các vấn đề xung quanh

an…
angry_cock

@angry_cock
#2
Ưng 9
Gạch 1
Vàng quan điểm
Giữ chỗ #2
1. Rượu vang là gì?
Rượu vang hiểu đơn thuần là nước nho lên men (khác với chưng cất). Nhưng không phải loại nho nào cũng có thể làm rượu vang. Loại nho sử dụng làm rượu vang là vitis vinifera khác với nho chúng ta ăn hàng ngày (table grape). Vitis vinifera là loại nho nhỏ hơn, vỏ dày hơn, nhiều đường hơn và nhiều hạt hơn so với nho ăn.
Giống như nước đóng chai, rượu vang cũng được chia làm 2 loại cơ bản: still wine (vang không có ga) và sparkling wine (vang có ga/vang nổ)
  • Still wine: vang trắng, vang đỏ, vang hồng, vang cường hóa, vang ngọt,...
  • Sparkling wine: Champagne, Crémant (Pháp), Cava (TBN), Prosecco (Ý), Sekt (Đức),.....

2. Rượu vang được làm như thế nào?
Cơ bản là quá trình lên men đường trong quả nho (glucose) thành cồn (C2H5OH) và CO2 có sử dụng men (yeast) tự nhiên hoặc nhân tạo. Tuy nhiên mỗi loại rượu vang sẽ có quy trình lên men khác nhau cũng như mỗi vùng trồng sẽ có 1 công thức khác nhau cho quá trình sản xuất của mình.
  • Vang đỏ: Thu hoạch -> Nghiền (crushing/foulage) để lấy nước -> Lên men nước nho cùng với vỏ nho -> Ta sẽ thu được 85% rượu free run (k cần phải ép) và 15% press wine (ép phần vỏ nho còn lại lẫn trong nước để lấy nốt) -> Ageing (chuyển nước nho vào các thùng gỗ sồi/thùng inox để lên tuổi hay còn gọi là đợi để các hương vị được bộc lộ ra) -> Trong quá trình lên tuổi, rượu sẽ trải qua sự biến đổi acid (Malolactic transformation) - từ acid malic chua gắt sang acid lactic mềm mại và có chút vị béo hơn (cái này sẽ nói rõ ở 1 bài khác nhé). -> Lọc rượu và đóng chai dán nhãn
  • Vang trắng: tương tự như vang đỏ nhưng vì không cần màu từ vỏ nho nên sau khi thu hoạch, ta sẽ ép nước nho luôn và bắt đầu quá trình lên men. Sau khi lên men, con men sẽ chết và lắng xuống đáy thùng. Tùy theo giống nho, nhà sản xuất sẽ loại bỏ con men hoặc khuấy lên (lees stirring) để tạo vị béo, mùi bơ cho loại rượu đó -> Malolactic transformation -> Lọc rượu và đóng chai
  • Vang nổ: cái này khá lằng nhằng vì mỗi nơi làm 1 kiểu. Cơ bản sẽ là làm thế nào để nhét được CO2 vào vang thường cho nó có ga . Riêng ở Champagne, Pháp, họ có 1 quy trình riêng biệt được gọi là méthode champenoise/méthode traditionelle/traditional method. Ở đây xin giới thiệu nét đặc trưng lớn nhất của ngành sản xuất rượu vang - Champagne - chỉ được gọi như vậy nếu vang nổ được sản xuất tại Champagne, Pháp dưới 1 tiêu chuẩn về giống nho, phương thức rất ngặt nghèo.
Sau khi lên men rượu vang thường (gọi là Base wine), nhà sản xuất sẽ pha trộn (blend) vào Reserve wine của NSX đó. Sau blending, NSX sẽ thêm đường và men vào để lên men lần 2 (2nd Alcoholic Fermentation)
Base wine (1st Fermentation) -> Blending with Reserve wine -> Tirage (thêm đường và con men) -> Đóng chai (2nd Fermentation) -> Con men ăn đường sẽ chết và biến thành lees -> Ageing on lees -> Riddling (xếp rượu trên giá nghiêng 35 độ chúc cổ chai xuống, xoay và lắc nhẹ hàng ngày để lees dồn vào cổ chai tạo thành cục; quá trình này trước được làm = tay, bh nhiều nsx đã sử dụng máy để tăng độ chính xác và giảm công sức) -> Disgorgement (loại bỏ lees ở cổ chai = cách pop nó ra mà làm mất ít rượu nhất có thể; bh nsx sẽ sử dụng máy làm lạnh 1 lượng nhỏ rượu ở cổ chai và rút nó ra dễ dàng hơn) -> Dosage (thêm base wine pha đường để cân bằng vị của chai Champagne theo ý muốn của NSX; dung dịch này được gọi là liqueur d'Expedition sau đó là đóng chai = nút bần có bọc kim loại bên ngoài tránh gây nổ)
Rất lằng nhằng phải không ạ? Những chai rượu Pháp làm theo phương pháp này nhưng không ở Champagne được gọi là Crémant. Ta có thể tìm kiếm những chai rượu này ở Bourgogne (Burgundy), Bordeaux, Alsace,...

Tạm thế đã

17…
17.8 cm

03/2020

@17.8 cm 03/2020
#3
Ưng 1
Gạch 12
Ngược dòng
chia sẻ mấy loại vang ngọt, giá rẻ nha thím

an…
angry_cock

@angry_cock
#20
Ưng 4
Gạch 1
chia sẻ thêm cá nhân đi thím
ví dụ các loại thím hay uống thường xuyên ở nhà - đi tiệc - đi vs bạn bè gia đình, dòng vang và mức giá trung bình
À ok chia sẻ chút nhé.
Gu của mình là Pinot Noir của Pháp, đặc biệt là Burgundy. Cá nhân mình thích hương vị nhẹ nhàng, mùi hoa quả đỏ tươi (dâu tây, cherry, raspberry) và độ chát thấp. Hơn nữa Burgundy màu đẹp, chai đẹp và ít được đón nhận tại VN vì nó nhẹ quá nên mình có thể kiếm được những chai Burgundy giá tốt (k nhất thiết là rẻ), chất lượng ổn định. Chai vang yêu thích của mình là Louis Jadot Bourgogne "Couvent des Jacobins".
  • Ở nhà: tùy theo mình ăn j mình sẽ uống cái đó. Ví dụ: lẩu chua cay (Thái hay Việt) mình sẽ uống Riesling ngọt hoặc Gewurztraminer của Alsace; ăn mỳ Ý mình sẽ uống Bourgogne hoặc Chianti Classico của Ý;...
  • Đi tiệc: ng ta cho gì uống đó
  • Đi ăn hàng: ngân sách sẽ tùy xem hm đó ăn ở nhà hàng nào; thường mình sẽ chọn Úc hoặc New Zealand nếu có bố mẹ đi cùng vì vang đó theo mình khá dễ uống (Penfolds Bin 8 là 1 điển hình) và có vị đặc trưng của các giống nho đó
  • Đi làm: giới thiệu cho khách chai nào mình muốn thử ; thường mình đem mấy chai Chile vs Bordeaux ra để thuốc khách hehe. Riêng nếu về Bordeaux thì e thích bờ trái hơn là bờ phải

an…
angry_cock

@angry_cock
#25
Ưng 4
Gạch 1
Sang Thu thì uống gì? Giới thiệu vs anh em 1 chai trắng đến từ Sicily, Italia của nhà làm rượu Donnafugata nổi tiếng vs những bức tranh vẽ Nghìn lẻ một đêm trên thân chai.
Giống nho: Muscat of Alexandria (Zibibbo)
Vùng: Zibibbo, Sicily, Italia
Tasting note: màu vàng chanh (lemon); thơm mùi vải, chanh vàng và một chút vỏ chanh, như một đoá hoa trắng sau mưa vậy; vị chua nhẹ và rất dày (rich) ấm ấm như quả xứ nhiệt đới (vải), hậu vị trung bình, có 1 chút mineral; độ cồn vừa phải.
Ăn cùng với: các món cá nhiều dầu (cá hồi, cá thu) hoặc các món hải sản nấu kem và dĩ nhiên chilling dưới tiết trời thu Hà Nội vs 1 chút phô mai, thịt nguội Ý.
Chúc anh em ngon miệng

Edit: Thêm ảnh

an…
angry_cock

@angry_cock
#34
Ưng 5
Gạch 1
2. Một vài giống nho cơ bản, phổ biến
Mục này mình dựa khá nhiều trên giáo trình WSET level 2 kèm vs kinh nghiệm bản thân nhé.
a. Cabernet Sauvignon
  • Tính chất: nho đỏ, quả nhỏ, vỏ dày; cho ra rượu vang full-bodied, độ cồn trung bình đến cao, màu vang đậm, độ chát trung bình đến cao, rất thích hợp cho pha trộn (blend) đặc biệt với vang Bordeaux
  • Khí hậu thích hợp: trung bình đến ấm
  • Các vùng trồng ta có thể tìm rượu để thử:
+ Bordeaux: khí hậu trung bình (moderate), gần biển; rượu medium-full bodied, độ chát và độ chua cao, độ cồn trung bình; mùi vị phần lớn là các loại quả đen như black currant (quả lý chua đen), cherry, dâu đen; ngoài ra còn có mùi hăng hăng như ớt chuông xanh ở những chai thành trưởng (aged); ở những chai thành trưởng còn có những tính chất của thùng gỗ sồi như mùi thuốc lá, mùi gỗ thông, vanilla hay cà phê, sô cô la...
*Nói về Bordeaux thì chắc chắn sẽ chỉ có những chai blend và để nói về Bordeaux sẽ cần 1 cuốn sách . Mình sẽ chia sẻ thêm nếu các thím hứng thú vì thực sự trình độ hiểu biết về những vùng trồng nổi tiếng như này còn vô cùng hạn hẹp, mọi thứ đến từ kinh nghiệm bản thân là chính
  • Chile: khí hậu trung bình có ảnh hưởng bởi dãy Andes và biển Thái Bình Dương; rượu phần lớn là full-bodied, độ cồn cao, màu thẫm đậm, độ chát cao và tròn đều; mùi vị tương tự như nhiều nơi khác, nổi bật là quả lý chua đen, quả đen, các mùi gia vị ngọt (cam thảo, đinh hương, quế,...) và mùi cà phê nếu được ủ trong thùng gỗ sồi.
  • Mỹ: khí hậu trung bình đến ấm; rượu full-bodied, độ cồn cao, độ chát cao; hương vị rượu chủ yếu vẫn là blackcurrant nhưng ấm hơn, ngọt và chín hơn các vùng khác; đặc biệt khi được ủ trong thùng gỗ sồi sẽ cho ra nhiều hương vị ngọt hơn như vanilla, gỗ cedar, mùi dừa nhẹ
  • Úc: khí hậu trung bình; rượu full-bodied; độ cồn cao; ở vùng Coonwarra rượu sẽ có mùi bạc hà khá dễ nhận biết (theo mình nhớ là vì có nhà máy sản xuất kẹo hay j đó liên quan đến bạc hà ở vùng trồng ); ở Margaret River thì tương tự như Bordeaux, rượu sẽ có hương vị quả lý chua đen chín, và chút mùi rau (herb) như ớt chuông
  • Nam Phi: khí hậu trung bình đến ấm; rượu có độ cồn cao, độ chát và chua cao, độ chát cao; tương tự như Úc về mặt hương vị nhưng có xu hướng blend theo kiểu Bordeaux với Merlot

an…
angry_cock

@angry_cock
#82
Ưng 10
Gạch 1
Vàng quan điểm
Dear anh em, mãi ms có thời gian ngồi viết sau 1 thời gian suy nghĩ (tuần trước bận qué ) về việc phối hợp đồ ăn vs rượu vang. Phần này tương tự như trước, mình dựa theo giáo trình WSET level 2 và kinh nghiệm bản thân cũng như những gì mình thích. Anh em cứ gạch đá thoải mái nhé
1. Các vị cơ bản của đồ ăn
Đơn giản thôi: ngọt (sweetness), umami (vị ngọt thịt, Ajinomoto ạ), chua (acidity), salt (mặn), đắng (bitterness).
Các vị này sẽ ảnh hưởng lên chai rượu chúng ta thưởng thức nên ta cần lưu ý nếu thực sự quan tâm đến phối hợp.
Vậy cay (spiciness) có phải vị k? Không, nó là cảm giác bỏng rát, cháy ở lưỡi (burning sensation). Và vị spicy này sẽ khác vs spicy ở rượu vang nên 2 thứ này k đi được vs nhau.

2. Các vị thức ăn ảnh hưởng đến vị rượu vang thế nào?
  • Ngọt (sweetness): TĂNG độ đắng, độ chua và cảm giác cay của rượu; GIẢM body, độ ngọt và mùi vị hoa quả (fruitiness) của rượu. -> Rượu phải ngọt hơn đồ ăn để bù lại những vị đồ ăn ảnh hưởng k tốt lên rượu.
  • Umami (mì chính, có nhiều trong đồ ăn Đông Nam Á nói chung và Việt Nam nói riêng): TĂNG độ đắng, độ chua và cảm giác cay của rượu; GIẢM body, độ ngọt và mùi vị hoa quả (fruitiness) của rượu.
  • Chua (acidity): TĂNG body, độ ngọt và mùi vị hoa quả của rượu; GIẢM độ đắng và độ chua của rượu.
  • Mặn (salt): TĂNG body; GIẢM độ đắng và độ chua của rượu.
  • Đắng (bitterness): TĂNG độ đắng của rượu.
  • Cay (chilli): TĂNG độ đắng, độ chua và cảm giác cay nóng của rượu; GIẢM body, độ ngọt và mùi vị hoa quả của rượu.

3. Vậy làm sao để phối hợp?
Có vài lưu ý cơ bản như sau để ta phối rượu vang 1 cách hợp lý hơn nhé:
  • Đồ ăn vùng nào, rượu vùng đó (đặc biệt ở các nước Old world như Pháp, ý, TBN,...). Ví dụ các thím ăn Spaghetti Bolognese đi cùng 1 ly Chianti Classico Sangiovese chắc chắn sẽ k làm các thím thất vọng. Hay 1 ly Pinot Noir của Burgundy với món Beef Bourgignon cũng như vậy. Điều này cũng giải thích cho việc đồ ăn Việt Nam rất hợp vs vodka nói chung vì vodka trung tính (k mùi nhiều, k có nhiều vị) kèm độ cồn cao sẽ làm sạch vòm miệng rất tốt.
  • Như các thím thấy ở trên, vị chua và mặn trong thức ăn đi rất tốt với rượu nói chung vì nó giúp cải thiện những hương vị ta muốn thấy trong rượu. -> Salad rau xanh, cà chua dầu giấm đi cùng 1 ly vang trắng các thím sẽ thấy ngon hơn rất nhiều vì 2 thứ "comliment" cho nhau. Tương tự như vậy, miếng bò nướng tiêu muối đi kèm 1 ly vang đỏ cũng sẽ làm tăng hương vị của ly rượu lên rất nhiều.
  • Tannin trong rượu (chủ yếu là vang đỏ) sẽ giúp làm sạch, làm khô vòm miệng -> hợp vs những món thịt có mỡ, nhiều đạm. Đó cũng alf lý do ng ta nói rượu đỏ đi vs thịt đỏ, rượu trắng đi vs thịt trắng và hải sản.
  • Độ đậm của thức ăn sẽ phải đi cùng độ đậm của rượu (Intensity goes with Intensity): đồ ăn càng ngọt thì rượu càng phải ngọt; đồ ăn càng nặng (heavy) phải đi với rượu càng đậm vị (bold)
  • Đồ ăn với rất nhiều gia vị (đồ Việt Nam hay Đông Á nói chung) ví dụ như lẩu chua cay mặn ngọt: aromatic white wine như Riesling ngọt, Gewurztraminer, Chenin Blanc của Vouvray,... sẽ giúp reset cảm giác lưỡi và vòm miệng. Các thím cứ thử quất 1 chai Riesling ngọt tầm Auslese hoặc Beerenauslese ăn vs nồi lẩu cua chua cay hải sản sẽ thấy nó hợp lý đến mức nào. Thực sự đây là 1 sự phối hợp e tâm đắc nhất khi ăn uống đơn giản vì Chile đỏ vs steak đã quá classic nên cảm giác là chỉ có vậy!
  • Ngoài ra còn rất nhiều các cách pairing khác mà e k liệt kê ra ở đây vì nó quá chi tiết. E xin đưa ra vài ví dụ (tất cả e đều đã thử e ms viết ra nhé): Chardonnay ủ gỗ sồi (Burgundy) và ức gà sốt kem/cá tuyết sốt kem chanh/cốt lết heo không sốt hoặc sốt kem nấm; gà tẩm bột rán với vang sủi khô hoặc ngọt nhẹ (Moscato d'Asti, Cremant, Champagne brut,..); thăn nội bò sốt tiêu đen (không đánh kem) vs Bordeaux left bank (nhiều Cabernet Sauvignon); gan ngỗng nấu chậm (foie-gras au torchon)/gan ngỗng áp chảo (pan seared foie-gras) với rượu ngọt Sauternes - 1 classic pairing ngon vãi .

Chúc các thím ngon miệng
@karz_code47 sorry thím trễ quá

17…
17.8 cm

03/2020

@17.8 cm 03/2020
#98
Gạch 10
giữa bad wine và good wine dễ phân biệt thím ạ. Nếu có cơ hội ngồi nhóm 2-4 người, ăn nhẹ và nhấm nháp rượu vang sẽ thấm đc dần dần. Chứ nói thật uống đến tầm trên 5 ng 1 bữa là chỉ có cồn nói chuyện thôi
chai passion này loại sweetwine uống ổn không thím, thấy giá nó hợp túi tiền hơn

17…
17.8 cm

03/2020

@17.8 cm 03/2020
#99
Gạch 10
Ngược dòng
View attachment 230112

View attachment 230114

thím @angry_cock có biết 2 loại cocktail này là gì không? nhìn lửa cháy thích quá
tìm ra được tên chưa thím

17…
17.8 cm

03/2020

@17.8 cm 03/2020
#102
Ưng 1
Gạch 10
Dòng Passion là vang để uống kiểu hội hè đó thím. Ổn thì e k cho là ổn. Nhưng nếu thím có buổi tiệc 10 người uống được nhiều thì nó rất ổn .
Giá rổ thì những chai đấy chỉ được cái rẻ thôi chứ chất lượng k tốt lắm. Thím nghe e qua hãng rượu, bỏ thêm tầm 250-300k 1 chai rượu sẽ khác ngay.
ở SG thì nên qua đâu có bán vang ngọt, giá cả ra sao vậy thím, em mua mấy chai nhỏ thôi à. Hội hè em thấy nên mua vang bịch cho vừa túi tiền

17…
17.8 cm

03/2020

@17.8 cm 03/2020
#103
Gạch 10
con này thím ở trên uống ở đâu nhỉ
em chỉ dò gg tìm tên thôi chưa đi bar pub bao giờ nên không rõ nữa

17…
17.8 cm

03/2020

@17.8 cm 03/2020
#105
Ưng 1
Gạch 11
Ngược dòng
Chuẩn r. Hội hè vang bịch thôi .
Thím có thể tìm Warehouse, Red Apron, Winecellar/Malthop, Bacchus Corner,... Chai nhỏ có nhiều lắm thím ạ. Uống ít thôi nhưng phải chất
Mấy cái này có vang ngọt ko thím, em ko uông loại thường được

17…
17.8 cm

03/2020

@17.8 cm 03/2020
#108
Ưng 1
Gạch 10
Có thím. Nhiều luôn. E nghĩ thím sẽ hợp 1 chai Riesling Đức đấy.
Hôm nào em thử

17…
17.8 cm

03/2020

@17.8 cm 03/2020
#259
Gạch 9
Cho Cu xin địa chỉ bán vang ngọt ở tt SG đi thím

an…
angry_cock

@angry_cock
#642
Ưng 6
Gạch 1
Vàng quan điểm
ok lên vài chai vang theo yêu cầu của các thím nhé
Tầm giá <500k
  • Geogres Duboeuf Pays d'Oc - Cabernet Sauvignon
  • Sanama các loại - Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenere,...
  • Escondida - Malbec
  • Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo - Blend Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot,...
  • Lapostolle Grand Selection các loại - Merlot, Cabernet Sauvignon,...
  • Clou du Pin - Bordeaux Blend
  • Tavernello Montepulciano d'Abruzzo - Sangiovese
  • Tavernello Rubicone - Sangiovese hoặc Sangiovese Merlot
  • Negroamaro San Marzano Il Pumo - Negroamaro

Còn kha khá các chai khác tuy nhiên giá mình kiểm tra kênh bán lẻ thường nhỉnh hơn 500k 1 xíu nên mình sẽ k cho vào nhé. 500k đến 1tr mình sẽ làm thêm 1 list sau khi đi về, anh em theo dõi nha!

Ps: đây là những chai của các NCC mình đã nói ở trên khá nhiều, mình sẽ k đưa ttin chính xác để tránh sa vào việc bán hàng (thực sự là không) nhé

an…
angry_cock

@angry_cock
#643
Ưng 6
Gạch 1
Tiếp nhé. Khoảng 500k - 1tr sẽ nhiều lựa chọn và hương vị đã tốt hơn dưới 500k khá nhiều r nha các thím. E sẽ cố gắng ước lượng giá từ thấp lên cao nhé
  • Louis Latour Bourgogne AOC hay bất kì loại Bourgogne AOC nào (Faiveley, Louis Jadot, Joseph Drouhin La Foret,....) nếu các thím thích nhẹ nhàng, chua nhiều.
  • D de Dauzac - Bordeaux Blend (dòng phổ thông của Chateau Dauzac Grand Cru Classe 5th 1855)
  • Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet - Bordeaux Blend
  • JM Cazes Michel Lynch Bordeaux AOC - Bordeaux Blend
  • Gerard Bertrand "Heritage" Minervois - Grenache, Syrah, Mourvedre (lạ miệng, chát đậm, hậu vị ngắn, uống vs thịt đỏ nhiều sốt cũng đc)
  • Farnese Vanita Primitivo di Manduria Vendemmia - Primitivo
  • Crocus L'Atelier Cahors AOC - Malbec (chai này mình seed nhiều vì nó ngon thật, quá tốt cho tầm giá 600k với khẩu vị người VN )
  • Allan Scott - Pinot Noir
  • Villa Antinori "Peppoli Estate" Chianti Classico DOCG - Sangiovese
  • Alta Vista Premium Argentina - Malbec
  • Errazuriz Max Reserva - Cabernet Sauvignon hoặc Shiraz
  • Torbreck Woodcutter's - Shiraz (siêu ngon, thơm mùi tiêu đen )
  • Le Volte dell'Ornellaia, Toscana IGT - Super Tuscan (chai này ngấp nghé 1tr r, 3rd wine của nhà Ornellaia)
  • Torres, Celeste, Ribera del Duero DO - Tempranillo (TBN cho lạ xíu nha)
  • Pago Florentino Arzuaga (dòng phổ thông của nhà Arzuaga, rất đáng thử) - Tempranillo

Nhiêu đây mới nghĩ ra đến vậy ahihi

an…
angry_cock

@angry_cock
#645
Ưng 4
Gạch 1
Vài shop bán lẻ mình đã biết, trực tiếp tham quan, mua bán và làm việc cùng:
  • Malthop/WineCellar: rất mạnh mảng bán lẻ với đội ngũ bán hàng nhiệt tình, support tận răng, ship hàng cũng dễ luôn (Louis Latour, Chateau Dauzac và các loại rượu Ý - Frescobaldi,...)
  • RedApron (Cellier d'Asie): quá nổi tiếng, cực mạnh vang Pháp với bộ sưu tập hàng top Bordeaux, Burgundy và rất nhiều vùng khác; đây cũng là NPP chai Louis Jadot Bourgogne mà mình khoái
  • The Warehouse: mạnh và nổi tiếng ngang ngửa RedApron với nhiều đầu rượu nổi tiếng và kha khá các nhãn hiệu độc quyền . Đồng chí này cùng với Annam Gourmet nha các thím.
  • WeWine (Đa Lộc): nổi tiếng về sự chuyên sâu với vang, nơi rất nhiều sommelier nổi tiếng làm việc - Alex Thịnh và giờ đây là Lincoln Vũ (anh Linh); mạnh về Bordeaux và 1 vài dòng Chile.
  • Corkwines aka T.K. aka Tan Khoa: nổi tiếng vs syrup Monin, sake và rượu mạnh. Tuy nhiên T.K. theo mình biết đã bỏ mảng rượu mạnh. Rượu chất lượng tốt, hàng cao cấp, giá rất hợp lý nếu biết lựa

Ngoài ra còn rất nhiều các NCC khác như: Thiên Linh, Vinifera, Wine Embassy, Moet Hennessy,....